La cadena de carne bovina / Maria José Rey 

Público ISBD Título : La cadena de carne bovina : Uruguay en la reciente globalización productiva Tipo de documento: texto impreso Autores: Maria José Rey, Autor Editorial: Montevideo : UDELAR Fecha de publicación: 2024 Colección: Biblioteca Plural Número de páginas: 244 p ISBN/ISSN/DL: 978-9974-0-2218-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Carne [UNESCO_V2] Industria alimentaria [UNESCO_V2] Producción agrícola [UNESCO_V2] Producto agrícola Palabras clave: CARNE BOVINA  INDUSTRIA DE LA CARNE  INDUSTRIA AGROPECUARIA  SECTOR AGROPECUARIO  PRODUCION ANIMAL  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  CADENAS GLOBALES DE VALOR  MERCADO CARNICO INTERNACIONAL  INDUSTRIA FRIGORÍFICA  POLÍTICAS SANITARIAS  TRAZABILIDAD  COMERCIO Clasificación: 338.1 REYc Nota de contenido: Cadenas globales de valor, bienes agroalimentarios y mercado cárnico internacional. La inserción externa. La fase industrial. La fase primaria. Relacionamiento entre ganaderos e industriales. El papel del Estado y las políticas públicas. Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30 La cadena de carne bovina : Uruguay en la reciente globalización productiva [texto impreso] / Maria José Rey, Autor . - Montevideo : UDELAR, 2024 . - 244 p. - (Biblioteca Plural) . ISBN : 978-9974-0-2218-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Carne [UNESCO_V2] Industria alimentaria [UNESCO_V2] Producción agrícola [UNESCO_V2] Producto agrícola Palabras clave: CARNE BOVINA  INDUSTRIA DE LA CARNE  INDUSTRIA AGROPECUARIA  SECTOR AGROPECUARIO  PRODUCION ANIMAL  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  CADENAS GLOBALES DE VALOR  MERCADO CARNICO INTERNACIONAL  INDUSTRIA FRIGORÍFICA  POLÍTICAS SANITARIAS  TRAZABILIDAD  COMERCIO Clasificación: 338.1 REYc Nota de contenido: Cadenas globales de valor, bienes agroalimentarios y mercado cárnico internacional. La inserción externa. La fase industrial. La fase primaria. Relacionamiento entre ganaderos e industriales. El papel del Estado y las políticas públicas. Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30

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13762	338.1 REYc	Libro	Biblioteca Central	Colección general	Disponible

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