La cadena de carne bovina / Maria José Rey 

Público ISBD Título : La cadena de carne bovina : Uruguay en la reciente globalización productiva Tipo de documento: texto impreso Autores: Maria José Rey, Autor Editorial: Montevideo : UDELAR Fecha de publicación: 2024 Colección: Biblioteca Plural Número de páginas: 244 p ISBN/ISSN/DL: 978-9974-0-2218-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Carne [UNESCO_V2] Industria alimentaria [UNESCO_V2] Producción agrícola [UNESCO_V2] Producto agrícola Palabras clave: CARNE BOVINA  INDUSTRIA DE LA CARNE  INDUSTRIA AGROPECUARIA  SECTOR AGROPECUARIO  PRODUCION ANIMAL  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  CADENAS GLOBALES DE VALOR  MERCADO CARNICO INTERNACIONAL  INDUSTRIA FRIGORÍFICA  POLÍTICAS SANITARIAS  TRAZABILIDAD  COMERCIO Clasificación: 338.1 REYc Nota de contenido: Cadenas globales de valor, bienes agroalimentarios y mercado cárnico internacional. La inserción externa. La fase industrial. La fase primaria. Relacionamiento entre ganaderos e industriales. El papel del Estado y las políticas públicas. Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30 La cadena de carne bovina : Uruguay en la reciente globalización productiva [texto impreso] / Maria José Rey, Autor . - Montevideo : UDELAR, 2024 . - 244 p. - (Biblioteca Plural) . ISBN : 978-9974-0-2218-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Carne [UNESCO_V2] Industria alimentaria [UNESCO_V2] Producción agrícola [UNESCO_V2] Producto agrícola Palabras clave: CARNE BOVINA  INDUSTRIA DE LA CARNE  INDUSTRIA AGROPECUARIA  SECTOR AGROPECUARIO  PRODUCION ANIMAL  INDUSTRIA AGROALIMENTARIA  CADENAS GLOBALES DE VALOR  MERCADO CARNICO INTERNACIONAL  INDUSTRIA FRIGORÍFICA  POLÍTICAS SANITARIAS  TRAZABILIDAD  COMERCIO Clasificación: 338.1 REYc Nota de contenido: Cadenas globales de valor, bienes agroalimentarios y mercado cárnico internacional. La inserción externa. La fase industrial. La fase primaria. Relacionamiento entre ganaderos e industriales. El papel del Estado y las políticas públicas. Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30

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Competitividad y Mercosur / Luis Plouvier

Público ISBD Título : Competitividad y Mercosur Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Plouvier, Autor ; Carlos Mermot, Autor ; Carlos Garrammon, Autor ; Heber Freiria, Autor ; Carlos Paolino, Autor ; Luis Porto, Autor ; José Manuel Quijano, Autor Editorial: Montevideo : Trilce Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: 178 p ISBN/ISSN/DL: 9974-32-033-x Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Argentina [UNESCO_V2] Cultivos Palabras clave: MERCOSUR  COMPETITIVIDAD  TRIGO  CEBADA  INTEGRACION REGIONAL  CULTIVOS DE GRANOS  CULTIVOS OLEAGINOSOS Clasificación: 382.918 FESc Nota de contenido: Competitividad y perspectivas del trigo y la cebada en el Mercosur / Luis E. Plouvier. -- Competitividad y perspectivas del girasol, soja y maíz en el Mercosur / Carlos Mermot. -- Situación y perspectivas de la producción de granos en la República Argentina / Carlos J. Garramón. -- Mercosur. El árido camino hacia la integración / Heber Freiría. -- Dinámica de la agroindustria uruguaya : análisis de casos contrastantes / Carlos Paolino. -- Economía industrial e integración / Luis Porto. -- La integración en una nueva etapa / José Manuel Quijano. Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24 Competitividad y Mercosur [texto impreso] / Luis Plouvier, Autor ; Carlos Mermot, Autor ; Carlos Garrammon, Autor ; Heber Freiria, Autor ; Carlos Paolino, Autor ; Luis Porto, Autor ; José Manuel Quijano, Autor . - Montevideo : Trilce, 1992 . - 178 p. ISSN : 9974-32-033-x Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Argentina [UNESCO_V2] Cultivos Palabras clave: MERCOSUR  COMPETITIVIDAD  TRIGO  CEBADA  INTEGRACION REGIONAL  CULTIVOS DE GRANOS  CULTIVOS OLEAGINOSOS Clasificación: 382.918 FESc Nota de contenido: Competitividad y perspectivas del trigo y la cebada en el Mercosur / Luis E. Plouvier. -- Competitividad y perspectivas del girasol, soja y maíz en el Mercosur / Carlos Mermot. -- Situación y perspectivas de la producción de granos en la República Argentina / Carlos J. Garramón. -- Mercosur. El árido camino hacia la integración / Heber Freiría. -- Dinámica de la agroindustria uruguaya : análisis de casos contrastantes / Carlos Paolino. -- Economía industrial e integración / Luis Porto. -- La integración en una nueva etapa / José Manuel Quijano. Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24

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El agro uruguayo: pasado y futuro / José María Alonso

Público ISBD Título : El agro uruguayo: pasado y futuro Tipo de documento: texto impreso Autores: José María Alonso, Autor Editorial: Montevideo : Ediciones de la Banda Oriental Fecha de publicación: 1984 Colección: Temas del Siglo XX num. 25 Número de páginas: 105 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agricultura [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Uruguay Palabras clave: SECTOR AGROPECUARIO  POLITICA AGRICOLA  GANADERIA Clasificación: 338.1 ALOa Nota de contenido: I. Introducción -- II. La evolución de la agricultura uruguaya: una perspectiva histórica -- La conformación del país y el papel de la actividad agropecuaria -- El estancamiento a largo plazo del sector agropecuario (1930...) -- Las características esenciales de la evolución histórica del sector agropecuario -- III. Un propuesta alternativa -- Consideraciones preliminares -- Lineamientos de una propuesta alternativa -- Anexos Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15 El agro uruguayo: pasado y futuro [texto impreso] / José María Alonso, Autor . - Montevideo : Ediciones de la Banda Oriental, 1984 . - 105 p. - (Temas del Siglo XX; 25) . Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agricultura [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Uruguay Palabras clave: SECTOR AGROPECUARIO  POLITICA AGRICOLA  GANADERIA Clasificación: 338.1 ALOa Nota de contenido: I. Introducción -- II. La evolución de la agricultura uruguaya: una perspectiva histórica -- La conformación del país y el papel de la actividad agropecuaria -- El estancamiento a largo plazo del sector agropecuario (1930...) -- Las características esenciales de la evolución histórica del sector agropecuario -- III. Un propuesta alternativa -- Consideraciones preliminares -- Lineamientos de una propuesta alternativa -- Anexos Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15

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13026	CAJA 330	Libro	Biblioteca Central	Depósito A.DOC.	Disponible

El problema tecnológico en el Uruguay actual. Estudio de casos / Luis Macadar

Público ISBD Título : El problema tecnológico en el Uruguay actual. Estudio de casos Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Macadar ; Luis Eduardo González ; Celia Barbato ; José María Alonso ; Carlos Perez Arrarte Editorial: Montevideo : Ediciones de la Banda Oriental Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 446 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6.40 Industria [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Cambio tecnológico [UNESCO_V2] Uruguay Palabras clave: INDUSTRIA DEL CUERO  INDUSTRIA GRÁFICA  GANADERÍA  CINVE  CIESU Clasificación: 303.483 MACc Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61 El problema tecnológico en el Uruguay actual. Estudio de casos [texto impreso] / Luis Macadar ; Luis Eduardo González ; Celia Barbato ; José María Alonso ; Carlos Perez Arrarte . - Montevideo : Ediciones de la Banda Oriental, 1981 . - 446 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] 6.40 Industria [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Cambio tecnológico [UNESCO_V2] Uruguay Palabras clave: INDUSTRIA DEL CUERO  INDUSTRIA GRÁFICA  GANADERÍA  CINVE  CIESU Clasificación: 303.483 MACc Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61

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La granja nacional: ¿Reactivación o transformación? / Aelita Moreira

Público ISBD Título : La granja nacional: ¿Reactivación o transformación? Tipo de documento: texto impreso Autores: Aelita Moreira, Autor Editorial: Montevideo : CIEDUR Fecha de publicación: 1988 Otro editor: Montevideo : DATES Colección: Cuadernos de información agraria num. 8 Número de páginas: 63 p Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agricultura [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Producción agrícola [UNESCO_V2] Uruguay Palabras clave: GRANJAS Nota de contenido: La situación actual de la granja -- ¿Cuál es la importancia de la granja nacional? -- ¿Dónde se localiza la producción granjera? -- ¿Puede identificarse a la granja con el Noreste de Canelones? -- ¿Cuál es el destino de esa producción? ¿Cómo se comercializa? -- ¿Quiénes han asumido la representación de los productores granjeros? -- ¿Cuáles han sido las preocupaciones gremiales? -- La granja ¿está en crisis? -- ¿A qué se debe la crisis? -- Una propuesta de desarrollo para la granja -- ¿Se podría cambiar la actual situación? -- Lineamientos de una propuesta diferente -- ¿Cuáles serían las perspectivas de una corriente exportadora de frutas y hortalizas uruguayas frescas? -- ¿Sobre qué pilares se apoyaría la estrategia? -- ¿Quién podría llevar adelante este proceso? -- ¿Cuál es el rol que el Estado debería jugar como representante de los intereses de la colectividad? -- ¿Cuánto costaría al país, en términos económicos y sociales la nueva inserción de la granja que se propone? -- ¿Y mientras tanto qué? -- ¿Cuáles serían las responsabilidades de los sectores involucrados? Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16 La granja nacional: ¿Reactivación o transformación? [texto impreso] / Aelita Moreira, Autor . - Montevideo : CIEDUR : Montevideo : DATES, 1988 . - 63 p. - (Cuadernos de información agraria; 8) . Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agricultura [UNESCO_V2] Agroindustria [UNESCO_V2] Producción agrícola [UNESCO_V2] Uruguay Palabras clave: GRANJAS Nota de contenido: La situación actual de la granja -- ¿Cuál es la importancia de la granja nacional? -- ¿Dónde se localiza la producción granjera? -- ¿Puede identificarse a la granja con el Noreste de Canelones? -- ¿Cuál es el destino de esa producción? ¿Cómo se comercializa? -- ¿Quiénes han asumido la representación de los productores granjeros? -- ¿Cuáles han sido las preocupaciones gremiales? -- La granja ¿está en crisis? -- ¿A qué se debe la crisis? -- Una propuesta de desarrollo para la granja -- ¿Se podría cambiar la actual situación? -- Lineamientos de una propuesta diferente -- ¿Cuáles serían las perspectivas de una corriente exportadora de frutas y hortalizas uruguayas frescas? -- ¿Sobre qué pilares se apoyaría la estrategia? -- ¿Quién podría llevar adelante este proceso? -- ¿Cuál es el rol que el Estado debería jugar como representante de los intereses de la colectividad? -- ¿Cuánto costaría al país, en términos económicos y sociales la nueva inserción de la granja que se propone? -- ¿Y mientras tanto qué? -- ¿Cuáles serían las responsabilidades de los sectores involucrados? Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16

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1285	CIEDUR / DATES CIA 8	Libro	Biblioteca Central	Colección segundo piso	Disponible

Interpretación del Uruguay rural : extracto del estudio Situación económica y social del Uruguay rural / CLAEH

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Nuevos y no tanto: los actores sociales para la modernización del agro uruguayo / Diego Piñeiro

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Relaciones agricultura-industria. Dinámica y tendencias / Guillermo Scarlato

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Situación económica y social del Uruguay rural / CLAEH

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Situación económica y social del Uruguay rural, A-B. Interpretaciones y recomendaciones / CLAEH

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Situación económica y social del Uruguay rural, C IV-V. Población y niveles de vida / CLAEH

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Situación económica y social del Uruguay rural, C VI-XIII. Población y niveles de vida / CLAEH

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Situación económica y social del Uruguay rural, A IV-V. Las condiciones económicas / CLAEH

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Subordinación en el agro uruguayo / José M. Alonso

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Tops y lácteos / CINVE

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