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Título : La cadena de carne bovina : Uruguay en la reciente globalización productiva Tipo de documento: texto impreso Autores: Maria José Rey, Autor Editorial: Montevideo : UDELAR Fecha de publicación: 2024 Colección: Biblioteca Plural Número de páginas: 244 p ISBN/ISSN/DL: 978-9974-0-2218-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [UNESCO_V2] Agroindustria
[UNESCO_V2] Carne
[UNESCO_V2] Industria alimentaria
[UNESCO_V2] Producción agrícola
[UNESCO_V2] Producto agrícolaPalabras clave: CARNE BOVINA INDUSTRIA DE LA CARNE INDUSTRIA AGROPECUARIA SECTOR AGROPECUARIO PRODUCION ANIMAL INDUSTRIA AGROALIMENTARIA CADENAS GLOBALES DE VALOR MERCADO CARNICO INTERNACIONAL INDUSTRIA FRIGORÍFICA POLÍTICAS SANITARIAS TRAZABILIDAD COMERCIO Clasificación: 338.1 REYc Nota de contenido: Cadenas globales de valor, bienes agroalimentarios y mercado cárnico internacional.
La inserción externa.
La fase industrial.
La fase primaria.
Relacionamiento entre ganaderos e industriales.
El papel del Estado y las políticas públicas.Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30 La cadena de carne bovina : Uruguay en la reciente globalización productiva [texto impreso] / Maria José Rey, Autor . - Montevideo : UDELAR, 2024 . - 244 p. - (Biblioteca Plural) .
ISBN : 978-9974-0-2218-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [UNESCO_V2] Agroindustria
[UNESCO_V2] Carne
[UNESCO_V2] Industria alimentaria
[UNESCO_V2] Producción agrícola
[UNESCO_V2] Producto agrícolaPalabras clave: CARNE BOVINA INDUSTRIA DE LA CARNE INDUSTRIA AGROPECUARIA SECTOR AGROPECUARIO PRODUCION ANIMAL INDUSTRIA AGROALIMENTARIA CADENAS GLOBALES DE VALOR MERCADO CARNICO INTERNACIONAL INDUSTRIA FRIGORÍFICA POLÍTICAS SANITARIAS TRAZABILIDAD COMERCIO Clasificación: 338.1 REYc Nota de contenido: Cadenas globales de valor, bienes agroalimentarios y mercado cárnico internacional.
La inserción externa.
La fase industrial.
La fase primaria.
Relacionamiento entre ganaderos e industriales.
El papel del Estado y las políticas públicas.Link: https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13762 338.1 REYc Libro Biblioteca Central Colección general Disponible Documentos electrónicos
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La cadena de carne bovinaURLEjemplares (5)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 10079 614.4 ALAe Libro Biblioteca Central Colección general Disponible M021 WA 105 DEV Libro Biblioteca Facultad de Medicina Colección general Disponible M022 WA 105 DEV Libro Biblioteca Facultad de Medicina Colección general Disponible M023 WA 105 DEV Libro Biblioteca Facultad de Medicina Colección general Disponible M024 WA 105 DEV Libro Biblioteca Facultad de Medicina Colección general Disponible



