Título :	La economía de la carne vacuna y política neoliberal
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	José María Alonso, Autor ; Carlos Perez Arrarte, Autor ; Pereyra, Sheila, Autor
Editorial:	Montevideo [Uruguay] : Hemisferio Sur
Fecha de publicación:	1983
Número de páginas:	142 p
Nota general:	Recoge resultados de una investigación desarrollada en Ciedur.-
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[UNESCO_V2] Carne [UNESCO_V2] Política económica [UNESCO_V2] Uruguay
Palabras clave:	INDUSTRIA DE LA CARNE
Clasificación:	338.17 ALOe
Nota de contenido:	Antecedentes históricos.-- Ubicación e importancia de la producción de carne vacuna.-- Marco de referencia a la evolución reciente del complejo ganadero.-- La naturaleza de la oferta de materia prima.-- Las transformaciones en la industria y en mercados de ganado y de carne vacuna.-- La realización del excedente y su distribución.-- Síntesis e implicaciones.
Link:	https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25

La economía de la carne vacuna y política neoliberal [texto impreso] / José María Alonso, Autor ; Carlos Perez Arrarte, Autor ; Pereyra, Sheila, Autor . - Montevideo (Uruguay) : Hemisferio Sur, 1983 . - 142 p.
Recoge resultados de una investigación desarrollada en Ciedur.-
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	[UNESCO_V2] Carne [UNESCO_V2] Política económica [UNESCO_V2] Uruguay
Palabras clave:	INDUSTRIA DE LA CARNE
Clasificación:	338.17 ALOe
Nota de contenido:	Antecedentes históricos.-- Ubicación e importancia de la producción de carne vacuna.-- Marco de referencia a la evolución reciente del complejo ganadero.-- La naturaleza de la oferta de materia prima.-- Las transformaciones en la industria y en mercados de ganado y de carne vacuna.-- La realización del excedente y su distribución.-- Síntesis e implicaciones.
Link:	https://biblio.claeh.edu.uy/pmbClaeh/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25